便利店靠什么盈利？
我开便利店十年了, 从06年2万起家到现在, 我们一条两百米左右的马路, 一共十家商店 ,去年关了一家 ,原因是房东翻倍涨房租 ,我们这里是餐饮一条街, 人流量也算可以吧, 这两年因为经济下行 ,大环境不好,这条街也不太行了, 刚开店那两年, 生意不是太好 ,一年我们夫妻两个努力下来一年大概就是3万左右盈余, 从10年开始 ,生意好做了, 整条街谁做谁好, 我们一年下来大概15个左右吧, 12年到14年就是20左右, 从15年元旦开始，突然人流量大减, 每天营业额少了3成左右 ,去年又掉了一成, 今年又减少了好多, 现在的营业额大概是13、4年的一半左右吧, 好处是我们房东比较好, 没涨什么房租 去年能有8万左右收入吧, 不过我们的收入是纯收入, 就是吃穿用玩都除过后的净入, 我家4口人 两个孩子每年能花费5万左右吧, 本人没有什么不良嗜好, 烟酒不沾 就喜欢看论坛, 穿衣服也没什么讲就, 再加上从小养成的习惯 ,不吃外面的饭 ,所以每年也用不了几个钱 ,主要费用都是孩子占大头, 说句实话, 开便利店十年 ,这个行业没有亏待我.
我帮朋友做过一段时间的便利店，对这个行当比较了解。平均利润百分之二十五左右。构成如下:知名饮料，方便面等毛利可达百分之三十，不知名小食品百分之四十以上，销量最大的烟只有百分之十左右，米油等更低。所以拉扯下来毛利就是百分之二十五左右。算纯利的话要扣除房租，人工，货架用具等折旧，水电，资金占用利息等。如果稳定顾客有三五百人开便利店比打工强。
小七在这里以亲身的经历来讲一下在三四线城市的小超市便利店老板的悲哀，以及前些年如雨后春笋般的便利店现在的生存情况。
小七去年在东北的一个四线城市承接了一家出兑的小超市，位置在一条还算有些人气的路上，沿街的门市，后面是几栋居民楼，一共两层，一楼为我承接的超市，二楼是一个花店，超市的租金为35000元/年，并且按照每年5000元递增，直到2019年重新签订合同。
因为当时对超市不太了解，那时小七的脑子还有水。兑的这个超市也非常坑，但是小七凭着自负自傲的心态居然接下来了，这个超市是连锁加盟店，每年加盟费要3万，据当时的老板说每天的营业额在2000左右，小七也凭着世界全是好人的心态居然相信了。从此小七踏上了赔钱又坑爹的道路。
超市盘点了6万8千块钱的货，小七直接给了人家68000，小七岳父支援的，当时小七信心满满，想通过自己的努力和优质的服务态度把营业额涨到平均每天3000，利润为20%，这样每天收入600元，还不算过年与节***日，这样一年利润365*600=219000元，除去房租35000，管理费30000，水电费10000，还剩144000。这样让我妻子看着一个小店利润也很好了。
但是事与愿违，接手第一天销售800元，小七以为是自己刚接手，顾客不熟悉的原因，结果一连一个星期日均销售没有达到1000元，我知道之前的老板骗了我。骗了也没有办法，只能自己想办法改善了，小七调查别的超市发现，自己家的超市货品不齐全，部分产品零售价过高等原因，所以好多顾客都不光临。
于是小七又进了不少新品，调整了产品价格，开展了送货***，满金额送礼品等多项模式，终于把零售额涨到2000左右，最后小七又网上购置了会员卡和刷卡器，因为周边超市没会员积分相关的服务，所以小七的超市又抢了不少客源。
